GUY59600

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Tarte kiwis/fraises/bananes

Superbe tarte aux trois couleurs et trois fruits que j'aime - italmo

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Temps de préparation: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Igrédients :
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150 gr de farine :
1 petit oeuf :
20 gr de sucre :
20 gr de beurre :
1pincée de sel :
1cac de levure de boulanger ( pour moi levure saf 1/2 cac )
un peu d'eau si necessaire :
1kiwi :
1banane :
1 petite barquette de fraises :
1 sachet de nappage pour tarte :
1 platine alu beurrée :
Crème pâtissière :
30 cl de lait :
20 gr de sucre
30 gr de poudre a crème pâtissière impérial :

Préparation:

022-copie-1
Crème pâtissière :
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Diler la poudre dans un peu de lait pris sur les 30 cl, faire chauffer le reste avec le sucre, une fois que le lait bout retirer du gaz ajouter la poudre diluer et mélanger, remettre sur le gaz et continuer a cuire jusqu'a épaississement arréter et laisser refroidir en mélangeant de temps en temps :
Reprendre la pâte l'étaler dans la platine, mettre la crème et bien égaliser, mettre a cuire a four chaud th 180° pendant 20 a 3O mn surveiller la cuisson si la crème monte c'est normale ne pas s'inquiétter, une fois cuite laisser refroidir et démouler sur un plat :
Couper les fraises en deux, la banane en rondelles et le kiwi en morceaux déposer sur la tarte selon votre façon, préparer le nappage pour tarte comme indiquer sur le sachet et bien badigeonner les fruits de façon a avoir un beau brillant :
Mettre au frais jusqu'au moment de servir :