PETITS GATEAUX KIWI

Une recette de gateaux chocolatée par doisy

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Bonjour tout le monde,

Aujourd'hui je partage avec vous ces petits douceurs au pistache et amande.Le croquant de pistache et le moelleux d'amande .Un mélange délicieux.

Ingrédients:

500 g d'amandes non émondées
300 g de sucre
2 cuillères à soupe de sirop de vanille (Thiercelin)
3 oeufs

Décoration:

250 g de pistaches concassées
Pâte d'amandes verte et blanche
Miel
Cacao
10 g de chocolat

Préparation:

Dans un saladier mélanger les amandes, sucre, vanille, et ramasser avec les oeufs. Laisser reposer. Étaler la pâte, avec un emporte-piece faire des ronds ou autre. Mettre au four 10 minutes. Après cuisson tremper dans de miel et les faire rouler dans le pistache. Former des boulettes en pâte d'amande verte de la taille d'une olive, et d'autre boulettes avec la pâte d'amande blanche plus petit de la taille de petit pois.



recette PETITS GATEAUX KIWI



Faire passer les boulettes verte dans la poudre de cacao et couper les en deux.



recette PETITS GATEAUX KIWI



Faire des traits à l'aide d'un cure dents.



recette PETITS GATEAUX KIWI



Coller une boulette blanche au centre.



recette PETITS GATEAUX KIWI



Faire des points autour la boulette avec de chocolat fondu.



recette PETITS GATEAUX KIWI



Fixer sur chaque petit gâteau un demi kiwi.



recette PETITS GATEAUX KIWI



Bonne dégustation.


Si vous aimez, la recette en détaille sur mon blog (smat de lalla).


Une portion (env. 210 g) :
Calories 1020 kcal   Protéines 32,0 g   Glucides 55,5 g   Lipides 66,2 g  

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    soizic45 a trouvé ça délicieux!.

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 123Invité, Invité et 121 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.