S.O.S

Une recette d'entrée facile par Dominique

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
9 Commentaires
78

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pain

Préparation:

SOS : qui peut me donner une recette de pain dont la mie est légère AVEC DE GROS TROUS ??? Le mien a toujours une mie compacte, pas de vrais trous. J'ai essayé des tas de recettes.



Dans celui-ci, j'ai mis de la levure sèche, de la levure à pâtisserie et un peu de bicarbonate de soude. Merci d'avance.


Mots-clés: pain, SOS

Publié par

Ça a l'air bon !

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9 commentaires

Dominique

Il était bon même rassis. Je ne perds pas courage.

Dominique

Merci Le Vieux Boulanger. ça fait des années que j'essaie car le pain est ma nourriture préférée, avec les pommes de terre. A la campagne, dans mon enfance, on anchetait une grosse miche, avec de la mie à gros trous obales, par lesquels la confiture dégoulinait!! On l'enveloppait dans un torchon et on le mangeait tout au long de la semaine, parce qu'il était bon

le vieux boulanger.

Le pain c'est la vie tout les vrais boulanger te le diront. Apprend d'abord a connaitre le pain, recherche les bonnes recettes,la façon de pétrir, le repos de la pâte, la cuisson, en un mot la vie du pain. Il faut des années pour devenir un artisan du pain. Courage! si pas retourne chez ton boulanger et remercie-le de te produire un pain de vie. Le vieux boulanger.

Invité

regarde chez evelyne ou sur le blog de josette !!elles en on de super !!bizzzz kat

isa1

je ne jamais vu qu'on mettais du bicarbonate dans du pain!!!
il faut prendre le temps!!tu auras du mal à sortir du pain comme chez le boulanger!
je sais de quoi je parle,ca fais 16 ans que j'en vend tous les jours

oceane82

peut être essayez avec de l'eau gazeuse à la place de l'eau plate

Mamyloula

Regarde aussi ça, je l'ai mis dans mes recettes préférées mais je ne l'ai pas encore fait :

http://www.lesfoodies.com/foodattitude/recette/baguette-francaise

Mamyloula

Regarde sur ce lien si tu trouves ton bonheur : http://cuisinecrea.canalblog.com/archives/2012/03/10/23684326.html bises

marine moretti

Regarde la recette de mon gros pain si tu veux. Il y a la recette et plusieurs photos

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.

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 78Invité, Invité et 76 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.