Brioche à l'eau de fleurs d'orangers et graines d'anis

Une recette de dessert maison par Doria

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recette Brioche à l'eau de fleurs d'orangers et graines d'anis

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

2 oeufs + 2 cs d'eau de fleurs d'orangers + lait = 300 ml de liquide1 cs de graines d'anis1/2 cc de sel40g de beurre coupé en petits morceaux100g de sucre semoule500g de farine T551 sachet de levure Saf-Instant

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans la Map dans l'ordre indiqué et programme pâte (1h20) Récupérez cette pâte et la mettre dans un plat rond à bord assez haut et faire lever au four pendant 1 heure à 30°C. Puis cuire pendant 35 min à 180°C. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.


Mots-clés: Brioche

Une portion (env. 90 g) :
Calories 305 kcal   Protéines 7,5 g   Glucides 55,5 g   Lipides 3,8 g  

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