-- Recette Brioche à l'eau de fleurs d'orangers et graines d'anis --

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Recette de Brioche à l'eau de fleurs d'orangers et graines d'anis

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Brioche à l'eau de fleurs d'orangers et graines d'anis

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recette Brioche à l'eau de fleurs d'orangers et graines d'anis
Difficulté

Ingrédients (8 personnes):

2 oeufs + 2 cs d'eau de fleurs d'orangers + lait = 300 ml de liquide 1 cs de graines d'anis 1/2 cc de sel 40g de beurre coupé en petits morceaux 100g de sucre semoule 500g de farine T55 1 sachet de levure Saf-Instant

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans la Map dans l'ordre indiqué et programme pâte (1h20)
Récupérez cette pâte et la mettre dans un plat rond à bord assez haut et faire lever au four pendant 1 heure à 30°C.
Puis cuire pendant 35 min à 180°C.
Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Mots-clés: Brioche

Publié par Doria

  • Recette de cuisine notée 4.00/5

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