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Difficulté
Ingrédients (8 personnes):
250g de miel 100g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 cc de muscade râpée 1 cc de gingembre en poudre 1 cc d'anis vert 1 cc de cannelle en poudre 1 cc de quatre épices 100 ml de lait tiède 2 oeufs 250g de farine 1 sachet de levure chimique
Préparation:
Dans un saladier, mettre le miel et le faire fondre 1 min au micro-ondes. Rajoutez la farine + la levure + les sucres + les épices.
En remuant cette préparation avec une cuillère en bois, incorporez peu à peu les oeufs + le lait. Bien mélanger.
Préchauffez le four à 160°C.
Versez cette préparation dans un moule à cake bien beurré et fariné. Enfournez et laissez cuire pendant 1 à 1h15.
Démoulez le pain d'épices lorsqu'il a totalement refroidi.
Mots-clés: pain, Pain d'épices
Publié par Doria
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