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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
300 ml d'eau tiède 1 cc de sel 100g de farine de seigle 100g de farine complète 300g de farine T55 1 cc de cumin en graines 100g de raisins secs blonds 1 sachet de levure Saf-Instant
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans votre Map et c'est parti pour la fonction pâte (1h20).
Une fois la pâte terminée, la mettre sur votre plan de travail fariné et découpez 9 morceaux sans prendre la peine de bien les façonner. Les déposer sur la plaque de votre four, sur du papier sulfurisé et faite lever pendant 1 heure à 30°C.
Cuire 25 min à 160°C.
Faites refroidir sur une grille.
Mots-clés: Cumin, Pains, Raisins secs
Publié par Doria
