Gateau de petit beurre

Une recette de gateau facile par ammouna

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10 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Paquets de petits bruns ou petits beurres (48) 150 G de beurre mou 2 Œufs 100 G de sucre 2 Sachets de sucre vanillé 1 Bol de café noir refroidi Vermicelles au chocolat

Préparation:

Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Battre les jaunes avec les sucre. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et mélanger énergiquement jusqu'à obtenir un appareil bien lisse.
. Battre les blancs en neige très ferme et incorporer à la crème au beurre.
. Monter le gâteau : tremper rapidement les petits beurre dans le café noir et former la 1ère rangée. Lisser un tiers de la crème au beurre par dessus. Renouveler l'opération 3 fois et terminer par une couche de vermicelle au chocolat.
. Laisser une nuit au réfrigérateur.


Rq : parfois je change la crème par de la crème patissiere amon gout ou par la crème au beur que j'ai deja ajouter a mes recettes je met parfois des fruits sec ou je l'arose avec un conflis de fraise apres refroidissement car pour moi tout est possible.


bon apetit


Mots-clés: délice gâteau glacépetit beurre, gateau

Une portion (env. 60 g) :
Calories 287 kcal   Protéines 1,8 g   Glucides 18,9 g   Lipides 22,0 g  

Publié par

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10 commentaires

Wendy

Merci pour cet délicieuse recette !! Un régale

dorra

trés bon!!!

francisca07

hummmmmmmmmm

TIPIAKI

Un gateau aux saveurs de mon enfance ; ma maman est décédée à 3 semaines de ses 100 ans et ts les w.ends elle servait les petits bruns au café ; je continue à le faire;

Invité

trés bonne recette merci

naski

il est tres bon

roussane

très bonne recette , merci !!!!

hiver

bonjour amouna

miam miam 5/5

marie-jo

miam très bon gateau et facile biz

katcelau

tres bon gateau je fais le meme et ma maman avant moi et ma bonne maman aussi !!!!mais nous ..nous l appelions gateau des familles bisss a toi et bon noel katcelau

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