La debla a ma façon

Une recette de dessert proposée par ammouna

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
4 Commentaires
120

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

1Kg de farine5Oeufs1 Pincée de sel 1/2 verre d'huile 2 sachet de levure a pain1 Citron(jus+zeste)100Gr d'amidon500Gr de sucre1Litre d'eau1/2 Citron pour le sirop. De l'huile pour frire. 100Gr de poudre d'amande pour la décoration.

Préparation:

Melanger la farine, le sel, la levure, le jus et le zeste de citron et l'huile ensemble.


Ensuite rajouter de l'eau tiede jusqu'a avoir une pate non collante.


Etaler la pate en petite bande de 20 cm de longueur et 2 cm de largeur avec une epaisseur de 2 mm. Aidez vous de l'amidon pour que la pate ne colle pas.


Al'aide d'une fourchaitte enrouler les bandes une a une toute en la faisans frire dans l'huile et coller la terminaison a l'aide d'un peu d'eau pour que sa ne decolle pas et laisser frire jusqu'a avoir une couleur dorée.


Preparer le sirop.


Incorporer les dans le sirop chaud et decorer avec l'amande.


Et bon apetit.



Mots-clés: debla, recette traditionnelle tunisienne

Une portion (env. 80 g) :
Calories 48 kcal   Protéines 0,8 g   Glucides 9,8 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Invité

salut

j'ai peut etre mal suivi mais à quel moment faut-il mettre les oeufs??

 

merci

Kapiluka

J'aimerais faire ta recette qui a l'air succulente... mais j'aimerais que tu me dises où trouver l'amidon?... Merci... a bientôt de te lire.... kapiluka...

Invité

merci pour vos recette c'est très bon

mahyly35

pourriez vous nous indiquer est ce tunisien...

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kapiluka a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dans Ma Cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 120Invité, Invité et 118 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.