Roule tresse au jambon et au fromage

Recette rapide et facile.

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 pate feuilletee3 tranches de jambon 1 poignee de fromage rape250 ml de lait3 bonnes c. a s. de maizena1 buche de fromage de chevre Sel et poivre Muscade 1 jaune d'oeuf

Préparation:

Prechauffer le four a 180 °c.

Preparation de la bechamel :

Diluer la maizena dans le lait froid, puis faire chauffer sur feu doux jusqu'a epaississement sans cesse de remuer.. Assaisonner de sel, de poivre et de muscade. Laisser refroidir.
Rajouter a ce melange le jambon coupe en lamelles fines, le fromage rape, le persil.

Sur la plaque du four garnie d'une feuille de papier sulfusise, etaler la pate feuilletee en fond, puis etaler la preparation au centre et dans le sens de la longueur. Poser des tranches de buche de fromage de chevre tout le long.

Decouper des bandes sur chaque cote de la pate (6 ou 7 bandes de chaque cote environ) puis comme pour faire une tresse, ramener chaque bande au centre en les croisant avec celle d'en face. Puis recommender avec toutes les bandes.

Badigeonner de jaune d'oeuf.

Enfourner a 180°c pendant 25 min environ.

Deguster avec une bonne salade Verte.

Bon bon appetit.


Une portion (env. 140 g) :
Calories 366 kcal   Protéines 14,3 g   Glucides 20,0 g   Lipides 22,8 g  

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2 commentaires

cuisineenfolie

Trop bon! J'adore les feuilletés ! Gros bisous

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 105Invité, Invité et 103 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.