Flan au caramel
Une recette de flan maison par douniazed
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3/4 De verre de sucre en poudre 4 Oeufs 1Boite de nestlé 1/2 Litre d'eau 1C. À. C de sucre vanillé.
Préparation:
Faire fondre sur feu doux le sucre avec 1 c. À. S d'eau pour obtenir un caramel blond. Napper un moule avec ce caramel. Batter les oeufs et ajouter le nestlé, l'eau, et le sucre vanillé. Verser le mélange dans le moule et couvrer le d'un papier alluminium et faite cuire au bain marie à four moyen 180° pendant 1h30.
Laisser refroidir avant de servir, l'eau du bain marie ne doit pas bouillir, sinon rajouter de l'eau froide par petite quantité.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 140 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 15,4 g
Lipides 3,8 g
Publié par douniazed
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