Version imprimable
Envoyer à un ami
Difficulté
Ingrédients (8 personnes):
4 carottes moyennes
3 oeufs
200 g de farine
200 g de sucre (blanc ou roux)
125 g de noisettes pilées
100 g de raisins secs
2 cuillères à soupe d'huile
10 cl de lait écrémé
1 cuillère à café de gingembre
1 cuillère à café de cannelle
1 sachet de levure chimique
Préparation:
1. Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine, le sucre et la levure.
2. Eplucher, laver et râper finement les carottes et les ajouter au mélange.
3. Mettre le four à préchauffer à 200°C.
4. Ajouter le reste des ingrédients à la préparation.
5. Verser la préparation dans un plat à gâteau, graissé et fariné et enfourner environ 30'.
Publié par Damien Robillard
