Papillote de suprême de poulet à l'estragon
Une recette de poulet très facile par Veronique
9 Commentaires
210 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Blancs de poulet fermier 1 Bouquet d'estragon 1 Yaourt nature 2Cs de jus de citron 2Cs de moutarde Sel et poivre.
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C. Lavez et essorez l'estragon, ciselez les feuilles.
Dans un saladier, mélangez le yaourt, la moutarde, le jus de citron et l'estragon. Salez, poivrez et enrobez-en les blancs de poulet.
Disposez les blancs sur de l'alu, fermez les papillotes. Enfournez pour 20 mn.
Publié par Veronique
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
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9 commentaires
doushka
pas de yaourt alors j'ai remplacé par la crème fraîche; c'est succulent,merci. )
Veronique
Pour l'estragon, tu mets ce que tu veux, moi j'adore cette herbe, quelques brins pour la déco, et lors du mélange je mets pratiquement le bouquet entier pour les 4 blancs, mais tu peux en mettre moins, moi j'adore quand c'est bien relevé, bises
lydie44
Ca me tente bien, j'ai bien envie d'essayer, pour l'estragon, combien en mets tu, 1 brin par papillotte ou plus? A bientôt.
Veronique
eh oui Jean, comme tu le sais, c'est une de mes herbes préférées
jeanmerode
super avec de l estragon
Veronique
alors tant mieux, je suis bien contente que ça te plaise aussi, bises
italmo
MOI AUSSI J'ADORE
Veronique
tu verras c'est très simple et très vite fait!
rosinette
jadore!!!