Crème glacée au spéculoos(de cyril lignac)
Facile à faire et un vrai délice.. - Mariepech
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2Jaunes d'oeufs 60G de sucre 20Cl de lait 15Cl de crème liquide 1Sachet de sucre vanillé 1Pincée de sel 1/2 Càc de canelle 90G de spéculoos
Préparation:
*Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs, le sucre et le sel. Ajouter le lait, le sucre vanillé et la canelle, bien mélanger.
*Dans une casserole, faire épaissir en remuant le tout sur feu doux, attention ça ne dit pas bouillir !! Laisser refroidir.
*Ajouter la crème bien froide, mélanger. Piler les biscuits (je les ai piler au mortier) et incorporer à la préparation.
*Verser dans la sorbetière et faire turubiner pendant 45 min. Un régal !!!
Mots-clés: cyril lignac, glace, spéculoos
Une portion (env. 80 g) :
Calories 125 kcal
Protéines 2,3 g
Glucides 12,5 g
Lipides 6,3 g
Publié par Alice47
Votes
Gayelle, mmmmmmmmm trop bonne et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
86 commentaires
Invité
Recette très simple à réaliser!
clo
très bonne recette, simple et bonne
Invité
Une tuerie !!!
Invité
essaye! excellent
Invité
J'ai essayé. Elle est très bonne cette glace. On s'est régalé!
Fred Moreau
Excellente recette. Tres facile à faire. Merci !
Invité
Je l'ai déjà faite a de nombreuses reprises, vraiment parfaite, un pur délice (a la sorbetière pour ma part) le plus dur est d attendre qu'elle prenne bien dans le congélateur
Invité
Trop bonne !!!
fenfant
Testé aujourd'hui après un bon repas pris il y a une heure, cette délicieuse glace de Cyril Lignac!
Un grand merci à lui.Mes grands enfants ont tous adoré la finesse de la recette.
C'était excellent!
Invité
Excellent et hyper facile