Nid d hirondelles

Une recette de plat maison par edwige

  • Recette de cuisine 3.00/5
3.0/5 (1 vote)
0 Commentaires
102

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Belles escalopes de dinde4 Tranches de bacon4 Oeufs1 Boite de champignons250 Gr de creme fraiche1 Cuillere a soupe de calvados( ou cognac)1 grosse echalotteSel PoivreFicelle de cuisine.

Préparation:

1- Faite cuire les oeufs dur.


2- Une fois cuits et epluchés, disposer les escalopes a plat, 1 tranche de bacon sur chacune des escalopes, puis 1 oeuf. Rouler le tout comme une paupiette puis ficeller le tout (bien fermer pour surprendre vos convives lors de la coupe).


3-Mettre a cuire dans une sauteuse, avec du beurre et l echalotte emincee. Une fois bien dorees, les retirees de la sauteuse. Verser le calvados dans la sauteuse, puis la creme fraiche, et les champignons.


4-Remettre la viande dans la sauteuse, et laisser mijoter 10 a 15 minutes a feu doux. Saler et poivrer selon vos gouts.


5-J accompagne souvent avec du riz ou de la puree. Bon appetit.


Mots-clés: original

Une portion (env. 260 g) :
Calories 502 kcal   Protéines 44,7 g   Glucides 0,0 g   Lipides 23,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

Ils ont envie d'essayer

 102Invité, Invité et 100 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.