Camembert à la truffe

Une recette d'accompagnement simple et rapide par Eleonora

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1 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Préparation la veille ( important ) : 10 min

Coût: facile mais un peu cher

Pour 6 personnes

1 grand fromage Coulommiers ( de bonne qualité )
1 barquette de Saint-Moret
1 petit bocal de pelures de truffes
1 film alimentaire

Préparation:

Préparation :
- Coupez le fromage en deux dans le sens de l’épaisseur. On y arrive mieux en le mettant 15 minutes au congélateur.


- Tartinez en premier l’intérieur du Coulommiers avec le Saint-Moret, puis rajoutez les pelures de truffes.


- On le reconstitue et bien le filmez pour que les parfums se diffusent dans le fromage.


- Bien le gardez au réfrigérateur toute la nuit, et sortez-le une heure avant de le servir en déballant le film alimentaire.


http://blogs.cotemaison.fr/aufildemesrevesdamour/



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anick

à essayer avec une petite mais alors petite truffe et coupée à la mandoline hihihi un régal !!!!biz

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    Petite Elodie a trouvé ça délicieux!.
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