Gratin de fruits rouges

Une recette de gratin moelleuse par Eleonora

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (8 votes)
6 Commentaires
92
recette Gratin de fruits rouges

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min

Très facile

Pour 4 gourmands

8 biscuits à la cuillère ( 2 par personne, c’était mieux )
300 g de fruits rouges ( fraises, framboises, myrtilles )
4 oeufs
40 g de mascarpone
80 g de sucre semoule + 8 cuillères à soupe
un peu de Kirsch

Préparation:

Préparation :


- Dans un premier temps, laver et égoutter les fruits, équeuter les fraises et les découper en gros morceaux.


- Ensuite, préparer l’appareil à gratin : dans un saladier, mélanger au fouet les jaunes d’oeufs avec le mascarpone et rajout du sucre. On doit obtenir une consistance régulière et moelleuse.


- Déposer dans chaque coupelle allant au four, deux biscuits, dresser les fruits et couvrir de l’appareil à gratin.


- Saupoudrer chaque plat de deux cuillères à soupe de sucre semoule.


- Enfourner à 200°C pendant 10 min et servir aussitôt.


Un conseil : j’ai laissé 5 min de plus au four. Il y avait ce petit côté crémeux délicieux.


http://blogs.cotemaison.fr/aufildemesrevesdamour/



Mots-clés: cuisine gratin, dessert fruits, desserts fruits, fraises, framboises, fruits rouges, gratin, gratin forum, gratin fruits, myrtilles, nicole rubi, plat gratin, recette gratin fruits rouges

Une portion (env. 160 g) :
Calories 220 kcal   Protéines 7,8 g   Glucides 23,2 g   Lipides 7,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

6 commentaires

mamounette69110

je prend bisous

anick

ecellent j'adore!!!

melayers

merveilleux dessert miam!! bisousss

melayers

merveilleux dessert miam!! bisousss

melayers

merveilleux dessert miam!! bisousss

hiver

pas le temps de parler ce soir

miam miam 5/5

Votes

Invité, Invité et 6 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.50/5

4.5/5 (8 votes)

 =  8 votes

Ils ont envie d'essayer

 92Invité, Invité et 90 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.