Gratin de pommes de terre au Munster

Une recette de gratin maison par Eleonora

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recette Gratin de pommes de terre au Munster

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Préparation : 20 min - Cuisson : 55 min

Coût : facile et abordable

Pour 4 personnes

On compte 2 belles pommes de terre par personne
200 g d’oignons
40 cl de vin blanc sec d’Alsace ( Sylvaner )
50 g de beurre
graines de cumin
sel – poivre

Préparation:

Préparation : - Pelez les pommes de terre et détaillez-les en rondelles un peu épaisses.


- Pelez et émincez les oignons. Faites fondre le beurre dans une sauteuse, mettez les oignons à revenir doucement sans colorer, puis ajoutez les pommes de terre.


- Laissez mijoter 15 min.


- Pendant ce temps, préchauffez votre four à th 7 (180°).


- Ajoutez le vin blanc dans la sauteuse, salez légèrement, poivres et mélangez. Versez dans des cocottes ou un plat à gratin.


- Grattez le Munster au couteau pour éliminer la croûte et coupez-le en tranches fines. Disposez-les sur les pommes de terre.


- Couvrez d’une feuille d’aluminium et faites cuire au four 30 min.


Au moment de servir chaud, parsemez de cumin.


http://blogs.cotemaison.fr/aufildemesrevesdamour/



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Une portion (env. 210 g) :
Calories 227 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 12,6 g   Lipides 8,4 g  

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3 commentaires

Primerose57

j'adoooreeee

je te mets 5/5, à déguster avec un verre

de vin blanc d'Alsace

catounette

Une petite cocotte pour moi,j'adore,merci

siaskas

une recette bien savoureuse que je fais d'une autre manière....Merci du partage.5 gros coeurs pour toi.Bisous

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