Pain brioché perdu dans les fraises

Une recette de dessert simple et rapide par Eleonora

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (2 votes)
3 Commentaires
135

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Préparation : 5 minutes - Cuisson : maxi 7 minutes

Coût : facile et abordable

Pour 4 personnes

On achète !

1 barquette de fraises de 250 g

On a dans le placard !

4 tranches de pain brioché
70 g de sucre
60 g de beurre+ 1 noix
4 c. à s. de crème fraîche épaisse

Préparation:

Préparation :


- Faites fondre 60 g de beurre dans une poêle et faites colorer les tranches de brioche doucement des deux côtés.


- Ajoutez 50 g de sucre dans la poêle et faites caramélisez les brioches. Réservez.


- Equeutez les fraises. Déposez une noix de beurre dans la poêle, ajoutez 20 g de sucre, laissez caramélisez légèrement et ajoutez les fraises pendant 30 secondes.


- Déposez une tranche de pain brioché sur chaque assiette, recouvrez-les de fraises et déposez 1 c. à soupe de crème fraîche.


Servir aussitôt !


Conseil plus : on peut mettre à la place de la crème fraiche du fromage blanc, des petits suisses.


http://blogs.cotemaison.fr/aufildemesrevesdamour/


.

Une portion (env. 120 g) :
Calories 278 kcal   Protéines 3,6 g   Glucides 32,4 g   Lipides 12,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

galety

géniallllll

facha

Mais en cette saison où trouvez vous des fraises??? Merci

carvalho maria

miam miam c'est délicieux merci bisou

Ils ont envie d'essayer

 135Invité, Invité et 133 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.