Salade de fruits rouges à la verveine et au citron vert

Une recette de salade excellente par Eleonora

  • Recette de cuisine 3.00/5
3.0/5 (2 votes)
1 Commentaires
130

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Préparation : 15 min - Cuisson : 5 min

Réfrigération : 30 min

Pour 6 personnes

On achète !

300 g de fraises
250 g de framboises
200 g de groseilles
1 citron vert non traité ( bio )
2 tiges de verveine

Préparation:

Préparation :


- Lavez le citron vert. Râpez finement le zeste avec un zesteur. Pressez ensuite le jus du citron. Versez-le dans une petite casserole. Ajoutez 5 cl d’eau et portez à ébullition. Laissez bouillir 3 minutes.


- Lavez, séchez et effeuillez la verveine.


- Retirez la casserole du feu et ajoutez les feuilles de vervein et les zestes de citron. Couvrez et laissez infuser 10 min.


- Pendant ce temps, lavez, séchez et équeutez les fraises. Coupez-les en quatre. Lavez et égrainez les groseilles.


- Disposez tous les fruits dans un saladier. Versez le jus de citron à la verveine sur les fruits. Mélangez et répartissez dans des verres.


- Placez au frais pendant au moins 30 minutes avant de servir.


http://blogs.cotemaison.fr/aufildemesrevesdamour/


Une portion (env. 150 g) :
Calories 58 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 5,8 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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anick

c'est excellent comme dessert , je fais des kiwis à la verveine et nous adorons donc je vais faire cette sdf

Ils ont envie d'essayer

 130Invité, Invité et 128 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.