Marbré au chocolat

Le matin au petit-déjeuner c'est un régal - Fanny

  • Recette de cuisine 4.77/5
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65 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

100 g de Beurre60 g de Cacao en poudre non sucré200 g de Farine de blé10 cl de Lait5 g de Levure chimique3 Oeufs200 g de Sucre en poudre1 sachet de Sucre vanille

Préparation:

 1. Sortez le beurre à l'avance du réfrigérateur. Préchauffez votre four th 6/7 (200°C).


 2. Beurrez un moule à cake. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Battez les blancs en neige ferme.


 3. Battez le beurre et les deux sucres jusqu'à ce que le mélange prenne la onsistance d'une mousse ferme.


 4. Incorporez les jaunes d'œufs l'un après l'autre. Incorporez ensuite, au fouet, la farine et la levure tamisées ensemble et le lait.


 5. Ajoutez en dernier les blancs battus en neige sans beaucoup travailler la pâte. Elle doit être bien lisse et onctueuse.


 6. Partagez la pâte en deux, incorporez le cacao à l'une des deux moitiés en mélangeant soigneusement. Remplissez le moule en alternant les deux pâtes et en recouvrant partiellement la pâte chocolatée de la pâte nature.


 7. Placez au four et faites cuire 50 minutes à thermostat 6 (180°C).


Démoulez le biscuit sur une grille. Laissez-le tiédir.


Une portion (env. 140 g) :
Calories 463 kcal   Protéines 8,3 g   Glucides 57,8 g   Lipides 17,9 g  

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Ça a l'air bon !

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65 commentaires

Invité

je peut utiliser l'huile au place de beure

 

Elfik

Oui bien sur on peu remplacer par du chocolat sucré en poudre.

 

Invité

Si je mets du Nesquick ça va ?

 

Invité

Très bon

Céline

Très très bon. J'ai mis 150g de sucre  et du caco sucré. Un régal !

dalma

tres bon

Invité

super bon

Joel

realise cette recette pour la deuxieme fois.

toujours et encore un vrai delice

Milie

Gâteau dans le four ! Réponse demain ! 

lysmeralda

recette facile à réaliser et c'est un pur délice !!! 

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