Tiramisu à la mangue

Une recette de tiramisu délicieuse par elidoste

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 MangueLe jus d'une orange80 Gr de mascarpone2 Œufs5 Palets bretons (genre roudor)50 Gr de sucre

Préparation:

Pelez la mangue, prélevez sa chair et coupez-la en morceaux. Mettez les morceaux de mangue et le jus d'orange dans un blender et mixez afin d'obtenir une purée épaisse.


Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Mélangez les jaunes avec le sucre et faites blanchir l'ensemble.


Ajoutez le mascarpone et mélangez.


Fouettez les blancs en neige, puis incorporez-les délicatement à la préparation.


Emiettez les biscuits façon crumble.


Répartissez un peu de mousse au mascarpone dans les verrines, puis une couche de purée de mangue, le crumble et ainsi de suite.


Mettez au réfrigérateur pendant au moins 6 heures.



BON APPETIT


Une portion (env. 160 g) :
Calories 217 kcal   Protéines 4,7 g   Glucides 25,2 g   Lipides 7,9 g  

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5 commentaires

bianca1963

oh la la la c'est pas beau tous ça ?merci elidoste

anick

la mangue est un fruit délicieux et ce tiramisu est exquis !!!

melayers

un dessert magnifique  je vais tremper ma cuillère dedans bizzz

catounette

Délicieusement tentant,miam!!

mijane

miammmmmm!quelle delice ,j,en ai l,eau à la bouche!!!!bizzzzzzzzz

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