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RIZ SAUTÉ A L'ANANAS

Une recette de plat au lait de coco par Elisacuisine

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5.0/5 (5 votes)
8 Commentaires
166
recette RIZ SAUTÉ A L'ANANAS

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Blancs de poulet 250 g de riz basmati Ananas au sirop en morceaux 200 g de crevettes roses décortiquées 20 cl de lait de coco 1 échalote 2 pincées de gingembre en poudre 1 pincée de piment d'espelette 1 pincée de coriandre.

Préparation:

Commencer par faire cuire le riz à l'eau bouillante salée. Par la suite, couper le poulet en cubes et les faire dorer dans une poêle huilée.



Puis réserver le riz égoutté ainsi que le poulet.



Hacher l'échalote, égoutter l'ananas (réserver le sirop). Le faire revenir dans la poêle à la place de la viande 5 minutes..



Ajouter le riz et le poulet, saupoudrer des épices.



Verser le lait de coco, saler puis mélanger 5 minutes à feu doux...



Ajouter les crevettes et prolonger la cuisson 2 minutes. Parsemer de coriandre puis SERVEZ hihi !



Le lendemain c'est toujours meilleur =).



Bonne dégustation les amis !



recette RIZ SAUTÉ A L'ANANAS


Mots-clés: ananas, coriandre, crevette, lait de coco, poulet, riz

Une portion (env. 170 g) :
 Calories 369 kcal   Protéines 15,2 g   Glucides 48,9 g   Lipides 8,4 g  

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8 commentaires

Apillou

C'est déééélicieux ! Personnellement, la prochaine fois que je cuisinerai cette recette (car je le ferai!!) je mettrai un peu moins de morceaux d'ananas, et un peu moins gros, on a fini par trouver ça un peu dérangeant. Mais sinon tip top !

jeudi, 19 février 2015, 10:12 # -

PAN HUNG KUET

très bon!

vendredi, 14 mars 2014, 17:17 # -

Elisacuisine

Merci à tous et à toutes, avec le riz on fait beaucoup de choses ! comme les pasta ^^ ! Merci pour vos commentaires et vos avis j'approuve totalement

dimanche, 09 février 2014, 18:53 # -

dianeange

Ta recette me plait énormément , c'est certain que je vais la fire et ce très bientôt . Tout ce que ton riz contient j'adore alors..... gros gros merci à l'avance .

samedi, 08 février 2014, 17:38 # -

italmo

BONNE RECETTE QUI CHANGE

samedi, 08 février 2014, 14:52 # -

rosinette

bonne recette

samedi, 08 février 2014, 11:43 # -

jeanmerode

bonne recette

samedi, 08 février 2014, 11:23 # -

Anettes7024

Belle recette exotique! Dommage que mon homme n'aime pas l'ananas

samedi, 08 février 2014, 07:36 # -

Votes

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