FILETS DE SARDINE A LA POÊLE
Une recette de plat proposée par khadidja
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 g de filet de sardine5 gousses d'ail1 c.s d'huile1 c.c de cumin1 c.c de paprika1/2 c.c de poivreSel1 filet de vinaigreJus de citron
Préparation:
Piller l'ail avec les épices et le sel.
Mettre les filets de sardines dans une poêle avec l'huile et verser dessus "la dersa" diluée dans 1/2 verre d'eau.
Cuire 7 a 8 mn, puis arroser de vinaigre ou jus de citron avant d'éteindre le feu.
Servir chaud ou froid.
Mettre les filets de sardines dans une poêle avec l'huile et verser dessus "la dersa" diluée dans 1/2 verre d'eau.
Cuire 7 a 8 mn, puis arroser de vinaigre ou jus de citron avant d'éteindre le feu.
Servir chaud ou froid.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 311 kcal
Protéines 37,1 g
Glucides 1,5 g
Lipides 14,9 g
Publié par khadidja
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