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Difficulté
Ingrédients (2 personnes):
24 Crevettes 1 Gousse d'ail 3 Cuillères à Soupe d'huile d'Olive 2 Verres de Riz Thai cru Sel Poivre Pour la Sauce d'accompagnement : 3 Cuill. à Soupe d'huile d'olive 1 Cuill. à Soupe de sauce soja 1 Cuill. à Soupe de vinaigre Basalmique 1 Cuill. à Café de cumin 1 Cuill. à Café de curry en poudre Brin de Coriandre pour servir
Préparation:
Préparer la marinade : Eplucher la gousse d'ail et l'écrasser puis ajouter l'huile d'olive.
Mélanger la marinade aux crevettes et laisser environ 2 heures.
Faire cuire le riz , pendant ce temps préparer la sauce dans un bol.
Faire sauter les crevettes dans un wok ( ou une poêle anti adhésive) 3 minutes de chaque côté.
Servir illico presto accompagné d'un ramequin de sauce !
Publié par Elodie
