Poulet basquaise

Servir avec de la semoule ou du riz

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Cuisses de poulet coupées en 2 4 tomates 6 Poivrons 1 Piment vert 3 Oignons 2 Gousses d'ail 1 Branche de thym 1 Feuille de laurier 1 Grand verre de vin blanc Huile d' olive Sel et poivre

Préparation:

Faites revenir le poulet dans l' huile d' olive avec sel et poivre.


Lavez et épépinez les poivrons, le piment et tomates.


Concassez les tomates et coupez les poivrons et piment en lanières.


Faites revenir les oignons et l' ail dans une sauteuse, quand l' oignon et translucide ajoutez les poivrons, piment et tomates mouillez avec le vin blanc.


Ajoutez les morceaux de poulet dorés, couvrez et laissez mijoter 30 min.



Servir avec de la semoule ou du riz.

Pour 100 g :
Calories 67 kcal   Protéines 6 g   Glucides 2 g   Lipides 2 g  

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