Mousse au chocolat

Une recette de dessert chocolatée par Eloow5962

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5 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200G de chocolat noir 5 Oeufs 1Cuillère à soupe de sucre 4Cuillère à soupe de café très fort1Pincée de sel

Préparation:

1) Cassez le chocolat en morceaux puis faites-le fondre.


2) Cassez les oeufs et séparez le jaunes des blancs. Versez les jaunes dans le chocolat et mélangez bien pour lisser la préparation.


3) Montez les blancs d'oeufs salés en neige bien ferme.


4) Incorporez une grosse cuillerée de blancs en neige dans le chocolat fouettez pour détendre la préparation puis ajoutez le reste des blancs en neige. Mélangez délicatement avec une spatule en bois.


5) Versez la mousse dans un bolle ou un verre, mettez au frais au moin pendant 4h puis déguistez.


Une portion (env. 120 g) :
Calories 394 kcal   Protéines 11,9 g   Glucides 19,0 g   Lipides 26,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

carly

j ai éssayés et je trouve ça très bon

luna

bon je en trein de noter les agredients

 

samma

 

c'est bon

Invité

Très bonne ! mon homme c'est régalé !

Invité

le café ne donne t-il pas un goût trop fort à lamousse ?

Votes

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    cuicui a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 85Invité, Invité et 83 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.