PACK CHOY VINAIGRETTE A L'OEUF DUR
Pour chou-chou-ter notre assiette !!
1 Commentaires
26 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Pack choy2 oeufs 1 càs huile1 càs vinaigre1 EchalotteQuelques brins de cibouletteSel, poivre
Préparation:
Rincer et couper les pak choy en 2.
Cuire à la vapeur pendant 5 mn.
Déposer sur une grille - Réserver.
Cuire les oeufs durs.
Ciseler l'échalotte et la ciboulette.
Ecraser les oeufs durs à la fourchette.
Ajouter l'huile, le vinaigre, saler poivrer.
Répartir en partie sur le pak choy. Présenter le reste à proximité.
Bon appétit.
Mots-clés: cuisson vapeur, original, pack choy, vinaigrette légère
Une portion (env. 60 g) :
Calories 133 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 11,0 g
Publié par Une Faim de Lou
Ça a l'air bon !
momo02
bon pour la ligne