Verrine vert - blanc - rouge
Une recette de verrine facile et rapide par emma05
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Petits avocats bien mûrs 4 Tomates bien mûres 1 Citron vert8 Brins de coriandre 150 Grammes de feta 2 Cuillères à soupe de crème liquide SelPoivre
Préparation:
- Ouvrez les avocats, ôtez le noyau et plez - les ; écrasez - les à la fourchette dans une assiette creuse.
- Ajoutez le jus de citron vert, la coriandre ciselée et mélangez.
- Salez.
- Portez une casserole d ' eau à ébouilliton et plongez - y les tomates 1 minute.
- Retirez - les, pelez - les, coupez - les en deux et épépinez - les.
- Mixez - les.
- Salez et poivrez.
- Mélangez la fera avec la crème liquide pour bien l ' assouplir.
- Au fond de 4 verre, déposez une couche d ' avocat.
- Ajoutez le feta et versez le coulis de tomates.
- Réservez au frais jusqu ' au moment de servir.
Mots-clés: verrine
Une portion (env. 330 g) :
Calories 357 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 0,0 g
Lipides 26,5 g
Publié par emma05
hiver
5/5