Ingrédients (1 personne):
2 petites poires ou n'importe quel autre fruit (voire même exceptionnellement par une petite cuillère de chocolat amère (100% chocolat) avec un peu de sucre)
2 cuillère à café de crème de riz
1 verre d'eau
Préparation:
diluer la crème de riz dans l'eau froide puis faire cuire à feu doux une dizaine de minutes
raper les poires
mélanger le tout et laisser refroidir
pour la version chocolatée mettre le sucre dans l'eau de cuisson de la crème de riz et ajouter le chocolat à la fin pendant que la crème de riz est encore chaude
on peut aussi remplacer l'eau par du lait pour avoir une texture plus crèmeuse.
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