Curry de poulet aux légumes

Une recette de poulet inventive par Justine-cuisine (ephemer)

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
3 Commentaires
107

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2escalopes de poulet1courgette1carotte1petit oignon1CS de curry jaune en poudre10cl de crème liquide5cl d'eausel,poivre

Préparation:

Eplucher et couper la carotte en rondelles, faite la cuir dans un grand volume d'eau salée pendant environ 15 min.



Emincer l'oignon, faite le revenir dans une sauteuse avec de l'huile d'olive quelques secondes.



Couper les escalopes de poulet en dés, ajouter les aux oignons et faites les revenir sur feux fort pour les colorer, saler et poivrer.



Couper la courgettes en rondelles ou en petits dés.



Egoutter les carottes et ajouter les deux légumes dans la sauteuse, baisser le feu et remuer.



Ajouter le curry ainsi que la créme fraiche (si vous voulez plus de sauce c'est là que l'eau intervient).



Laisser chauffer sur feu trés doux le temps de faire cuir votre riz.

Une portion (env. 470 g) :
Calories 447 kcal   Protéines 41,9 g   Glucides 9,3 g   Lipides 18,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

3 commentaires

Agnès85

Délicieux, testé ce soir et avec ma petite famille nous avons adorés !!!

Mirabelle 54

Bonne recette, bonne idée

Tatie

j'aime bien ta recette. j'aime bien les épices. merci.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tatie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Agnès85 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 107Invité, Invité et 105 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.