Hachis parmentier de céleri

Une recette de plat maison par Justine-cuisine (ephemer)

  • Recette de cuisine 0/5
0/5 (0 votes)
0 Commentaires
108

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1petite boule de céleri400g de cheveux d'anges (ou 4 steack hachés)1oignon20cl de BéchamelGruyère râpé

Préparation:

Eplucher le céleri (retirer une bonne couche avec un bon couteau car la peau est épaisse).


Couper le en gros dés et le faire blanchir dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit tendre (environ 20 minutes).


Pendant ce temps faire cuire les cheveux d'anges avec un oignon, du sel, du poivre.


Quand le céleri est cuit, mixer le avec la moitié de la béchamel.


Dans un plat allant au four, mettre les cheveux d'anges en premier, puis la purée de céleri et le reste de sauce béchamel.


Parsemer de gruyère et faire cuir 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Une portion (env. 150 g) :
Calories 169 kcal   Protéines 19,7 g   Glucides 3,0 g   Lipides 6,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

Ils ont envie d'essayer

 108Invité, Invité et 106 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.