Pâtes au pesto façon Jamie Oliver

Une recette de plat excellente par Justine-cuisine (ephemer)

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6 Commentaires
171

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pesto aux amandes:

Basilic

amandes effilées

parmesan

huile d'olive

6feuilles de pâtes à lasagnes fraiches

2poignées d'haricots verts frais et cuits

2paquets de lardons

1oignon moyen

1échalote moyenne

Préparation:

recette Pâtes au pesto façon Jamie Oliver



Si vos haricots verts ne sont pas cuits, laver les et les mettre 30 min dans l'eau bouillante salée.



Faire le pesto : mettre tous les ingrédients sauf l'huile dans un mixeur, mixer par à-coup puis verser l'huile d'olive petit peu par petit peu jusqu'à consistance souhaitée. Reserver.



Faire cuir les lardons dans une poèle sans matière grasse, réserver les sur du papier absorbant.



Eplucher et couper l'oignon et l'échalote.



Dans une sauteuse sur feu moyen, faire colorer l'oignon et l'échalote dans 1 CS d'huile d'olive pendant 1 minute.



Ajouter les haricots verts dans la sauteuse, mélanger bien pour que toutes les saveurs se mélangent. Saler, poivrer.



Empiler les feuilles de lasagnes ensemble et placer les sur une plache à découper, couper les en 4 dans le sens de la longueur pour obtenir de grosses lanières.



Ajouter les lanières de pâte dans la sauteuse avec 1/2 verre d'eau, laisser cuir 3 min en remuant.



(Il ne doit plus rester d'eau).



Ajouter les lardons et mélanger le tout dans la sauteuse.



Servir dans vos assiettes avec 1 CS de pesto au basilic.



Bon appétit !!!!


Mots-clés: amande, basilic, lardon, pâte, pâte au pesto, pesto

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6 commentaires

Justine-cuisine (ephemer)

J'espère que vous vous régalerez tous =)

ptibleu50

effectivement ce plat à l'air délicieux et j'adore les pâtes et la cuisine de Jamie Oliver alors un jour ou l'autre je ferai cette recette avec la certitude de me régaler et de les régaler!!

Invité

Bonjour!Justine quel joli prénom !!!!!!
J'adore Jamie Oliver ...
recette facile ,rapide et excellentes.
merci de nous faire partager celle -ci
qui a l'air très appetissante

rosinette

miam miam

campanule

merci pour cette belle recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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