Sautée de pomme de terre au chorizo

Une recette de plat proposée par Justine-cuisine (ephemer)

  • Recette de cuisine 4.17/5
4.2/5 (6 votes)
2 Commentaires
37
recette Sautée de pomme de terre au chorizo

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

3grosses pommes de terre1paquet de tranche de chorizo1échalotte1/2 gousse d'ail1CS d'huilePersil

Préparation:

Éplucher les pommes de terre et les couper en petits dès.


Faire chauffer l'huile dans une sauteuse.


Y faire revenir les dès de pomme de terre à couert sur feu moyen en remuant assez souvent (environ 25 minutes).


Puis ajouter l'échalotte et l'ail peler et hacher (ou non), poursuivre la cuisson 10 minutes.


Couper le chorizo en dès et les ajouter 5 minutes avant la fin de cuisson et ensuite le Persil.


Servir chaud


Merci Cristelle pour cette très bonne recette.

Une portion (env. 160 g) :
Calories 173 kcal   Protéines 3,2 g   Glucides 22,3 g   Lipides 6,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

shablue

moi aussi, j'ai un reste de chorizo, je vais l'utiliser dans cette recette... merci ephemere

FLO57

j'ai justement du chorizo dans le

frigo, je vais essayer cette recette

merci ephemere

5/5

Ils ont envie d'essayer

 37Invité, Invité et 35 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.