Crème de betterave en verrine

Une recette de verrine simple et rapide par carpet57

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (6 votes)
5 Commentaires
288

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Betterave1 Petit suisse1 Demie echalote1 C a cafe de vinaigre balsamique1 Gousse d ail1 C a soupe de persilSel poivre

Préparation:

Mixer les echalote, la betterave, l ail et le persil en puree.


Ajouter le petit suisse, sel poivre balsamique.


Mixer bien pour obtenir une puree.


Mettre dans des verrines et servir bien frais.


Decorer avec des brins de cioboulette ou des lamelles de jambon de parme grillées a sec.

Une portion (env. 160 g) :
Calories 69 kcal   Protéines 3,2 g   Glucides 11,1 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

5 commentaires

Valerie

Très bonne recette ! C'est du genre de bortsch, soupe en Russie... J'adore !

sam

c'est très bon je le fais moi-même avec de la carotte rappé ,c'est frais.

Invité

Bonsoir

J ai achete des betteraves cuites.

Je vous souhaite une bonne soirée

 

Evelyne

Invitér(

la betterave est t elle cuite

hiver

miam miam !!! 5/5

Votes

Invité, Invité et 4 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.67/5

4.7/5 (6 votes)

 =  6 votes

Ils ont envie d'essayer

 288Invité, Invité et 286 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.