Cake aux flocons d’avoine, amandes et cramberries

Une recette de cake proposée par Fanfan14

  • Recette de cuisine 3.00/5
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2 Commentaires
35

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

130 gr de farine130 gr de flocons d'avoine75 gr de sucre de canne blond 3 œufs moyens15 cl de lait8 cL d'huile végétale1/2 cuillère à café d'arome vanille1 cuillère à café de cannelle1 sachet de levure chimique 100 gr d'amandes effilées100 gr de cranberries2 cuillères à soupe de flocons d'avoine pour la décoration

Préparation:

Dans une saladier, fouetter ensemble les œufs, le lait, la farine, les flocons d'avoine, le sucres et la cannelle moulue afin d'obtenir un mélange homogène. Incorporer l'huile en fouettant doucement. Ajouter les amandes effilées en les écrasant légèrement dans vos mains, et les cramberries Verrser la pâte dans un moule en silicone Saupoudrer le dessus de la pâte de quelques flocons d'avoine.

Faire cuire 30 min à 200°c puis 10 min à 215°c. Le cake est cuit lorsqu'il est bien gonflé, doré et qu'une pique en bois en ressort propre. Laisser tiédir avant de démouler de laisser complètement refroidir sur une grille à pâtisserie.

Déguster froid au petit déjeuner par exemple.

Une portion (env. 210 g) :
Calories 616 kcal   Protéines 16,6 g   Glucides 47,7 g   Lipides 37,4 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Christ37

Je vais tester. Merci

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    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    floval a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 35Christ37, 3,14OT62 et 33 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.