Chou blanc à l'indienne

Une recette d'accompagnement maison par Fanfan14

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1 Commentaires
133

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1/2 chou blanc 1 oignon1 gousse d'ail 1 cuillère à café de curry1 cuillère à café de cumin3 graines de cardamome 1 cuillère à café de coriandre 1 petite poignée de raisins secsBeurre Sel poivre

Préparation:

Dans une poêle, faire fondre le beurre puis faire revenir l'oignon puis le chou blanc émincé.
Ajouter les épices, l'ail et les raisins secs.
Saler et poivrer.
Ajouter 1/2 verre d'eau.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
Parsemer de coriandre au moment de servir.


Mots-clés: Chou blanc, cuissine indienne, cumin, curry

Une portion (env. 450 g) :
Calories 245 kcal   Protéines 4,5 g   Glucides 27,2 g   Lipides 4,5 g  

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Ça a l'air bon !

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lafeecrochette

Il faut que je teste ! Merci pour la recette.

Votes

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    5.0/5

    lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.

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 133Invité, Invité et 131 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.