Galettes carottes-courgettes

Un régal j'ai juste rajouté de la bûche de chèvre - marylene

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84

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 10 galettes :300 gr de carottes 300 gr de courgettes2 œufs 50 gr de farine 1 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel poivre

Préparation:

Laver, éplucher et râper les carottes et les courgettes.
Presser les courgettes afin d'en extraire l'eau.
Dans un saladier, mélanger les légumes avec les œufs, la farine, le curcuma, l'huile d'olive le sel et le poivre.
Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, déposer des tas et les aplatir légèrement avec le dos d'une cuillère.
Mettre au four chauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.

Une portion (env. 190 g) :
Calories 148 kcal   Protéines 3,8 g   Glucides 13,4 g   Lipides 5,7 g  

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3 commentaires

marylene

Un régal j'ai juste rajouté de la bûche de chèvre.
Merci pour la recette.

Laurent

Bonjour
J’ai testé hier avec des courgettes du jardin.
Avec des courgettes du jardin peu d'eau de végétation.
J’ai ajouté du cumin en poudre et enlevé le curcuma. Je testerai une prochaine fois.
Je les ai accompagnées avec des champignons farcis.
Facile et très bon.
Merci por la recette
Laurent

rosinette

J adore tes petits galette avec une salade C est parfait

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Laurent a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    marylene a trouvé ça délicieux!.

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