Quiche aux champignons et au lard de colonnata

Une recette de quiche maison par Fanfan14

  • Recette de cuisine 0/5
0/5 (0 votes)
0 Commentaires
41

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 pâte feuilletée 3 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide Gruyère râpé 300 gr de champignons de paris 1 échalote 1 tranche de lard de colonnata1/2 cuillère à café de muscade Moutarde forteBeurreCiboulette Sel poivre

Préparation:

Émincez l'échalote et les champignons de paris.
Faites les revenir dans du beurre.
Ajoutez le lard de colonnata coupé en petits morceaux.
Ciselez la ciboulette dessus.
Faites revenir 10 minutes.
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la crème fraîche.
Ajouter le gruyère râpé, la muscade, le sel et le poivre.
Dans un plat à tarte, déposez la pâte feuilletée.
Piquez le fond avec une fourchette et étalez la moutarde.
Déposez les champignons et versez la préparation.
Enfournez à 200 degrés pendant 40 minutes.


Mots-clés: champignons, facile, Quiche, tarte

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

Ils ont envie d'essayer

 41Invité, Invité et 39 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.