Lotte aux patates douces curry coco

Une recette de curry au lait de coco par Fanfan14

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recette Lotte aux patates douces curry coco

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

800 gr de lottes 1 brique de lait de coco 1 cuillère à soupe de curry 2 grosses patates douces Sel poivre

Préparation:

Éplucher, laver et couper en gros morceaux les patates douces.
Les faire cuire à la vapeur pendant 30 minutes.
Dans un bol, mélanger le lait de coco avec le curry. Saler et poivrer.
Dans un plat allant au four, mettre la lotte et les patates douces.
Verser le contenu du bol.
Mettre au four chaud à 200 degrés pendant 40 minutes.

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cuisineenfolie

Des saveurs que j-aime beaucoup, bisous

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    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.

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 18Invité, Invité et 16 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.