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Purée de patate douce au lait de coco et au curry

Une recette de curry au lait de coco par Fanfan14

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recette Purée de patate douce au lait de coco et au curry

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

800 gr de patate douce25 cl de lait de coco1 cuillère à café de curry Sel poivre

Préparation:

Epluchez, lavez et coupez en morceaux les patates douces.
Faites cuire dans une grande casserole d'eau salée 30 minutes à partir de l'ébullition.
Ecrasez au presse purée et ajoutez le lait de coco, le curry, le sel et le poivre.
Servez chaud.


Mots-clés: coco, curry, facile, Patate douce, purée

Une portion (env. 260 g) :
 Calories 280 kcal   Protéines 2,6 g   Glucides 34,4 g   Lipides 10,6 g  

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Dany33

J'adore !

mercredi, 25 mars 2020, 16:12 # -

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dany33 a trouvé ça délicieux!.

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