Wok au porc et au chou chinois

Une recette de plat très facile par Fanfan14

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
3 Commentaires
48

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 Gr d'echine de porc1 Chou chinois1 Oignon40 Cl de sauce soja sucrée20 Cl d’eau4 Cuillères à café de sucre en poudre4 Cuillères à café de vinaigre de riz1 Cuillère à café de gingembre 2 Cuillères à soupe d’huile d'olive

Préparation:

Préparez la marinade :
Mélangez la sauce soja, l’eau, le sucre, le vinaigre de riz et le gingembre dans un plat pour former la marinade.
Coupez l’échine de porc en cubes et mettez les à mariner pendant 1/4 d’heure.

Lavez le chou chinois, coupez le en deux, ôtez la partie des côtes la plus dure et émincez le assez finement. Pelez et émincez l’oignon.

Sortez et égouttez les morceaux de viande, réservez la marinade.
Dans le wok, faites revenir l’oignon émincé et les cubes de viande à feu vif jusqu'à coloration.
Ajoutez le chou chinois émincé ainsi que la marinade. Laissez cuire quelques minutes à feu vif, puis baissez le feu et laissez cuire environ 10 minutes.

Pour 100 g :
Calories 87 kcal   Protéines 4 g   Glucides 10 g   Lipides 2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

3 commentaires

rosinette

tres bon

chipi

Recette simple, c'est appréciable, merci du partage

pat89

belle recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pat89 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 48Invité, Invité et 46 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.