Cake moelleux au chocolat
Une recette de moelleux au chocolat moelleuse par La cuisine de Fanie
5 Commentaires
209 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
90G de cacao van houten200G de farine5G de levure chimique (1/2 sachet )270G de sucre semoule3 Oeufs200Ml de lait demi-écrémé150Ml d'huile150Ml de crème liquide à 30%50G de chocolat noir (facultatif)
Préparation:
- Préchauffer le four à 200°c chaleur tournante
- Tamiser ensemble farine, levure et cacao et réserver
- Mélanger le sucre et les oeufs au fouet à main
- Incorporer l'huile et mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène
- Incorporer en plusieurs fois le mélange tamisé à l'aide d'une maryse/spatule
- Incorporer ensuite la crème liquide, mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse et faire de même avec le lait
- Verser dans un moule en silicone, en laissant 1, 5 cm entre la pâte et le bord (verser le reste dans des mini-moules ou caissettes
- Mixer le chocolat ou hacher au couteau si vous n'avez pas de mixeur
- Parsemer le cake de chocolat haché
- Enfourner 10 minutes à 200°c puis 50 minutes à 150°c (30 minutes pour des mini-moules)
- Laisser refroidir 1 heure avant de démouler
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: cake au cacao, cake au chocolat, cake fondant, moelleux au chocolat, sans beurre, van houten
Une portion (env. 160 g) :
Calories 522 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 53,5 g
Lipides 26,8 g
Publié par La cuisine de Fanie
Ça a l'air bon !
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Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
silvia
Très bon, humide et chocolaté!
Invité
il est dans le four
Vie
Il est dans le four!
rosinette
Il m'a l air très moelleux ça doit être un regal
Maruhan
Ca à l'air super bon! Je vais tester! Merci beaucoup!