Côtes de porc sauce aigre-douce

Une recette de plat très facile par La cuisine de Fanie

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3 Commentaires
84

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3 Côtes de porc30G de beurre1 Oignon5 Cornichons120Ml de crème liquide2 Cuillères à café de moutarde douce1/4 De cuillère à café de thymSel, poivre

Préparation:


  • Emincer finement l'oignon et les cornichons

  • Faire revenir l'oignon avec la moitié du beurre dans une poêle anti-adhésive.

  • Ajouter les cornichons hachés, la moutarde et la crème.

  • Faire revenir 2 à 3 minutes, ajouter le thym et stopper la cuisson.

  • Cuire les côtes de porc dans le beurre restant, assaisonner et retirer ou non l'os une fois les côtes cuites.

  • Retirer l'excédant de gras et verser la sauce, laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que les sucs de viande soient décollés et colorent la sauce, une dizaine de minutes en remuant.


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/


recette Côtes de porc sauce aigre-douce


Mots-clés: aigre-douce, cornichons, côtes de porc, sauce cornichons

Une portion (env. 240 g) :
Calories 388 kcal   Protéines 31,8 g   Glucides 2,4 g   Lipides 24,4 g  

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3 commentaires

marie-jo

simple et bon

rosinette

Bonne recette

Ma truffe 2

bonne recette ,bizzzzzzzzz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    marie-jo a trouvé ça délicieux!.

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