Emincés de poulet au sésame

Une recette de poulet proposée par La cuisine de Fanie

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
2 Commentaires
162

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

450G de blancs de poulet2 Oignons4 Cuillères à soupe de sauce soja1 Cuillère à soupe de sauce teriyaki2 Cuillères à soupe de vinaigre de cidre1 Cuillère à café d'ail en poudre1 Pincée de 4 épices1 Cuillère à café rase de cardamome en poudre2 Brins de ciboulette2 Cuillères à soupe de graines de sésame dorées40Ml de ketchup allégé en sucresPoivre

Préparation:


  • Emincer les blancs en fines tranches puis couper en fines lamelles.

  • Emincer les oignons et faire colorer dans une poêle anti-adhésive, débarrasser dans une cocotte ou sauteuse.

  • Dans la poêle qui a servit à cuire les oignons, faire colorer le poulet émincé en plusieurs fois.

  • Débarrasser à chaque fois dans la cocotte d'oignons.

  • Mettre le tout à réchauffer et déglacer au vinaigre, laisser cuire 1 à 2 minutes à feu vif

  • Ajouter la sauce soja et la sauce teriyaki.

  • Mélanger et ajouter le ketchup et les épices.

  • Réctifier l'assaisonnement si besoin (normalement avec la sauce soja, pas besoin d'ajout de sel)

  • Parsemer les graines de sésame et la ciboulette ciselée.




recette Emincés de poulet au sésame



Mots-clés: dukan, émincé de poulet, poulet au sésame, recette légère, sésame

Une portion (env. 200 g) :
Calories 193 kcal   Protéines 30,5 g   Glucides 10,2 g   Lipides 0,0 g  

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2 commentaires

LynnieS

C'était très bon, mais j'en avais fait fait pour 6 et donc adapté les quantités, et j'y suis allée un peu fort sur le vinaigre et aussi sur le ketchup. Ma faute entièrement ! Mais c'était quand même très bon et j'en referai, merci pour la bonne recette ! J'ai servi avec des nouilles de riz.

trefles16

c'est super bon ^^ j'en sers a l'occase en apero sur tranche de pain ^^
merci fanie pour ta recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    trefles16 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    LynnieS a trouvé ça très bon.

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