Escargots confiture de lait et noix de pécan

Une recette de confiture proposée par La cuisine de Fanie

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3 Commentaires
69

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

250 g de farine
15g de levure fraîche
80 ml de lait
1 oeuf
60 g de beurre
40 g de sucre
1 pincée de sel
4 cuillères à soupe de confiture de lait
50 g de noix de pécan

Dorure:
1 jaune d'oeuf+1 cuillère à soupe de lait

Préparation:


Dans un bol, mettre le lait et chauffer 20 secondes au micro-ondes.
Emietter la levure, mélanger et laisser reposer 5 minutes.



Dans le bol du robot ou dans un saladier, mettre la farine, le sucre et le sel.
Couper le beurre en dés et l'ajouter au mélange.
Verser le lait levuré et l'oeuf.
Lancer le pétrissage jusqu'à l'obtention d'une boule lisse.



Débarrasser dans un saladier, filmer et laisser lever dans un endroit chaud pendant 1 heure minimum (four préchauffé 5 minutes à 100°c).



Piler les noix de pécan au rouleau à pâtisserie.
Etaler la pâte en rectangle.
Etaler la confiture de lait et parsemer de noix de pécan.
Rouler la pâte dans la longueur et non la largeur !
Découper en tronçons de 5 cm de large.
Déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Laisser lever 1 heure minimum dans le four.



Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.
Mélanger le jaune et le lait.
Badigeonner de dorure et enfourner 15 minutes.


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/


recette Escargots confiture de lait et noix de pécan


recette Escargots confiture de lait et noix de pécan


Une portion (env. 60 g) :
Calories 207 kcal   Protéines 5,0 g   Glucides 21,9 g   Lipides 9,4 g  

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3 commentaires

campanule

QUE DU BONHEUR!!!!
merci pour cette recette

katcelau

magnifique !! ils donnent vraiment envies bizzz kat

Notre am❤ur de cuisine

Très réussit biz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.

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