Ficelles picardes dukan
Une recette de plat facile et rapide par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Crêpes: lien plus bas
Garniture:
100g de champignons de Paris
1 échalote
2 carrés frais nature 0% (il ne m'en restait qu'un!)
4 tranches de jambon
Sel, poivre
30g de bridelight râpé
Béchamel:
1 cuillère à café de maizena
100 ml de lait
Sel,poivre,noix de muscade
Préparation:
crêpes : http://lacuisinedefanie.over-blog.com/2015/09/crepes-sans-toleres.html
Préparer vos crêpes.
garniture :
Faire revenir l'échalote émincée.
Ajouter les champignons émincés grossièrement.
Assaisonner et verser dans un bol.
Ajouter les carrés frais et écrasez-les à la petite cuillère.
Mélanger le tout.
béchamel :
Dans une petite casserole, diluer la maizena dans le lait à l'aide d'un fouet.
Mettre à chauffer pour épaissir tout en fouettant vivement.
Assaisonner et réserver.
Montage :
Sur une crêpe, déposer deux tranches de jambon.
Déposer des champignons (voir photo).
Replier les cotés et rouler.
Disposer les ficelles dans un plat allant au four.
Parsemer de fromage rapé et couvrir de béchamel,
Faire gratiner au four.
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: carrés frais, crêpes jambon, crêpes jambon/champignons, crêpes salées, dukan, ficelles picardes, maizena, régime dukan
Pour 100 g :
Calories 98 kcal
Protéines 9 g
Glucides 3 g
Lipides 3 g
Publié par La cuisine de Fanie
