Oeufs au plat à la ratatouille express (compatible dukan)

Une recette de ratatouille facile et rapide par La cuisine de Fanie

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 Cuillère à café d' oignon semoule 1/2 Cuillère à café d'ail moulu 1 Quart d' aubergine 30G de trio de poivrons ( surgelés) 1/2 Courgette 1 Tomate Thym Sel,poivre

Préparation:

Couper la courgette, la tomate et l'aubergine en dés.
Parsemer de thym, assaisonner.
Mettre le tout dans un sachet micro-ondes et fermer.
Enfourner 5 minutes puissance max.
Attendre quelques minutes avant d'ouvrir.
Verser dans une poèle.
Casser vos oeufs dessus.
Assaisonner et laisser cuire les oeufs.


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/


Pour 100 g :
Calories 19 kcal   Protéines 0 g   Glucides 1 g   Lipides 0 g  

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