Panini kebab

Une recette de plat maison par La cuisine de Fanie

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

6 Tortillas au blé
250G viande à kebab (market hallal)
1 Tomate
1 Oignon
6 Toastinette

Sauce kebab:
1 Fromage blanc 0%
1/4 De cuillère à café de cumin
2 Brins de ciboulette
Sel, poivre

Préparation:


  • Cuire la viande à la poêle

  • Emincer l'oignon

  • Couper les tomates en rondelles puis en deux

  • Passer les tortillas 1 minute au micro-ondes

  • Préchauffer le grill

  • Mélanger le fromage blanc, le cumin et la ciboulette ciselée

  • Mélanger et assaisonner





  • Montage :

  • Déposer un peu de sauce sur une tortilla

  • Disposer u peu de viande, d'oignon, tomate et terminer par une tranche de fromage

  • Ramener les côtés vers l'intérieur et rabattre les deux extrémités restantes en serrant le plus possible (le fromage aide bien !)

  • Poser aussitôt sur le grille et presser légèrement pour souder

  • Laisser cuire dans le grill quelques minutes


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recette Panini kebab


Mots-clés: fast-food, kebab, panini kebab, plat pour enfants, tortillas

Une portion (env. 160 g) :
Calories 189 kcal   Protéines 30,5 g   Glucides 1,6 g   Lipides 3,2 g  

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