Quiche saumon oseille

Une recette de quiche simple et rapide par La cuisine de Fanie

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 Oeufs 100Ml de lait demi-écrémé 100Ml de crème liquide à 30% 120G de saumon fumé 3 Galets d'oseille 60G de fromage râpé 1 Pâte feuilletée

Préparation:

Faire fondre les galets surgelés dans une petite casserole à feu doux et laisser refroidir.
Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer à la fourchette.
Préchauffer le four à 200°c chaleur tournante.
Mélanger au fouet, les oeufs, le lait et la crème.
Assaisonner (pas trop de sel !).
Etaler la purée d'oseille sur le fond de tarte.
Disposer les tranches de saumon coupées en trois et parsemer de fromage râpé.
Verser l'appareil à quiche.
Enfourner 25 à 30 minutes.


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/


recette Quiche saumon oseille



Mots-clés: oseille, quiche, quiche à l'oseille, quiche au saumon, saumon, saumon-oseille

Une portion (env. 140 g) :
Calories 348 kcal   Protéines 13,6 g   Glucides 19,0 g   Lipides 21,7 g  

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Une bonne quiche bisous

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