Rables de lapin farcis au confit d'oignon

Une recette de lapin proposée par La cuisine de Fanie

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
3 Commentaires
93

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 râbles de lapin2 cuillères à soupe de confit d'oignon (lien)Thym1 cuillère à soupe de fond de veau dégraissé2 bouchons de vinaigre de cidre30g de lardons de volailleSel et poivre

Préparation:


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/2015/09/confit-d-oignon-pl.html


Désosser les rables.
Déposer du confit d'oignon sur les rables et rouler.
(Fermer avec du fil de cuisine... Je l'ai pas retrouvé le mien !).
Faire revenir les lardons de volaille dans une sauteuse ou casserole.
Faire colorer les rables.
Parsemer de thym et assaisonner.
Déglacer au vinaigre de cidre et couvrir d'eau à moitié.
Laisser mijoter 30 à 40 minutes.


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/


Une portion (env. 30 g) :
Calories 44 kcal   Protéines 2,4 g   Glucides 0,6 g   Lipides 3,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

3 commentaires

gyslaine

sure que je vais essayé

katcelau

hummmm j adore le lapin!!!! bizz kat

Notre am❤ur de cuisine

Un bon lapin, biz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    gyslaine a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 93Invité, Invité et 91 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.